Mera svamp och agavesirap.
I söndags kom exet till Umeå och ska bo hos mig en vecka. Han ska bl.a. hjälpa sin andra dotter flytta.
I natt hände det som vanligtvis händer när han är här, jag satte mig på det kalla toalettlocket när jag gick på toa. Han är ordentlig där… fäller ner både ring och lock efter sig.
I dag har jag fått en massa uppmärksamhet. Alla tittar ju förvånat efter en tant som plötsligt cyklar ut på den nyklippta ängen och sedan drar sin cykel av och an mellan träden.
Jag hade ’svampsynen’ påkopplad och såg en Karljohan och finns det en så finns det ju fler på samma ställe. Nu har jag flera nya ställen alldeles bakom knuten. Fortfarande är svamparna små, så hösten kommer nog att bjuda på fler.
Jag hittade några vildhallon också och dem åt jag upp, eftersom jag inte hade någonting att plocka dem i. Jag kunde inte göra som jag gjorde den gången jag sprang på en massa åkerbär i skogen i Finland. Då tog jag av mig BH:n och plockade åkerbären i kuporna.
Det blev inte så många Karljohan,
men eftersom det inte går bort så mycket när man rensar dem, så
blev det så här mycket.
Det blev inga köttfärsbiffar, utan köttfärssås med gårdagens riskor och dagens Karljohan. Till den blev det zucchinitagliatelli (zucchiniremsor gjorda med osthyveln och kokta 2 minuter i lättsaltat vatten), broccoli och tomater.
Såsen på köttfärsen är crème fraiche med lite osötad senap och en droppe agavesirap. Receptet säger flytande honung, men jag vill tipsa om agavesirap, som inte höjer blodsockret lika mycket som honung eller vanligt socker. Bra att använda nån gång , om man som jag har slutat äta socker. Sirapen triggar inte igång sockersuget igen.
Ha en trevlig tisdagskväll <3
Senaste kommentarerna