Vaknade strax innan fem i morse av att nån ropade: ” Övik…Övik…ÖVIK!!!

Det var Winstone som inte mådde bra, och hans hulkande lät så där. Så det var bara att kliva upp och torka, sen frågade jag honom om vi inte skulle ta och gå i säng, då viftade han på svansen och gick till dörren. Hm, inget tecken där på att gå i säng, med andra ord, utan det var bara att klä på sig och he sig ut i den tidiga morgontimmen.

Vi var nästan ensam, kom en cyklist, såg ut som en som tränade, och ville säkert vara ensam på cykelbanorna, och en annan person som lämnade ett hus och knatade iväg, min gissning var att personen varit på nån efterfest, kanske, det var känslan jag fick.

Sen kom skönaste känslan då vi kom hem, kröp ner i sängen som fortfarande var varm men rummet och jag var kall, så jag låg som i en bubbla under täcket och slocknade rätt så omgående.

Ja, Winstone låg inte där då, och han brukar inte ligga i vår säng, så bilden är riggad 😀

Provade göra nåt nytt till middag, vet inte vad jag ska kalla den, tunnbrödslasagnetacogratäng, det blev för krångligt, tacogratäng med en tunnbrödstwist, eller tunnbrödslasage med en tacotwist 😀

Stek paprika i olika färger, lök, vitlök,låt svalna. Sen rör man ner en burk majs, 2 burkar crème fraiche och tacosauce efter smak och tycke, samt riven mozzarella ost. Gör en tacofärs, jag använde anammas formbara färs (vegetarisk) och tog en påse ”vanlig” tacokrydda och ½ påse med Taco krydda hot cayenne. Jag använde dock mer färs än 4-500 gram så jag kryddade inte mer än man brukar.

Sen varvade jag crème fraiche såsen, färs, lite färsk mozzarella och tunnbröd, avslutade med crème fraiche såsen samt mer riven mozzarella på toppen och den färska osten med. In i ugnen, på 200 grader och sedan tog det väl 25 minuter, jag gasade upp värmen på slutet, vill ha färg på härligheten. Och ja, det var inget fel på den maten, nästa gång ska jag dock byta ut tunnbrödet mot mjuka tortilla bröd och se vad det blir av det.

Pysslade på med lite av varje igår, en av alla saker var att rensa våra fläktar och det, mina vänner, var ett heltids göra, speciellt som jag inte såg att den blå fläkten var öppningsbar. Så där satt jag med vatten, diskmedel och tops, och försökte gnussa den ren. Då jag gav upp och tänkte slänga den till återvinningsprylarna, så såg jag att man faktiskt kunde bryta upp den och då blev det genast enklare 😀

Återstår att få ihop den större fläkten, och det får Åke pussla ihop, det var han som delade på den så… bättre att han gör det, annars är risken överhängande, att jag får till prylarna så det kommer att fungera bakvänt eller nåt sånt där, kan bli en drönare, ”for all i know”.

Ha en fin dag, allihop!