Etikett: sockerkaka

Enligt konstens alla regler, men ändå…

Av , , Bli först att kommentera 14

Så var det en ny dag och just idag, kan ni tänka er. är det den internationella öldagen, minsann!

67403639_10157314989971585_2319862083115548672_nDå kanske det får bli en öl ikväll då, inte för att det kändes lika lockande som då det var högvärme, men man kan ju tvinga i sig en, bara för att 😀

Jag var till Rödå Antik igår, med en vän. Och där finns det saker, tro mig, träffade på Bastu Monika med sällskap och vi sa att det är lika roligt att hitta det man söker, som att bara se grejer och minnas.

Jo, en sån där hade ju min farmor, eller den där grejen stod på en hylla hos morfar, vi har ju en sån flaska i källaren och det där porslinet i ett skåp däruppe… Lite som att gå på memory lane!

67507641_10157313350296585_8604241780898004992_o67396047_10157314070431585_2917873147359264768_n 67676407_10157314064881585_3845901501398515712_n 67965116_10157314066571585_7614344994190524416_oPå hemvägen körde vi ner till stranden i Fredrikshall, och drack medhavd kaffe, åt macka och, och floppkaka.

67408666_10157314116996585_1843651751605960704_nMåste ju kalla den för nåt, kakan alltså. Skulle göra mig duktig igår, vispade ihop smeten enligt konstens alla regler, smorde formen som attan, här skulle hela kakan lossna då den skulle ut. In i ugnen 35-40 minuter, efter 33, så kollade jag med sticka, detta eftersom formen var mindre, såpass att jag inte hällde ner all smet, och därför borde den rimligtvis bli klar innan utsatt tid.

Nej, den var inte klar, stängde luckan, donade på, kollade igen näpp, upp och vattnade blommor och dylikt, ner igen och nu fastnade inget på tandpetaren. Lät den stå en stund så jag kunde fota skapelsen:

67295999_10157314078036585_604198832216997888_nVände på den, och JAAAA, den lossnade, men plötsligt blir det som en vulkan i mittenhålet och upp kommer smeten, men vad f….Tur att det är gott med kladdkaka också 😀 Bilden är tagen i första fasen, det blev värre, tro mig, efter 10 minuter var kakan bara hälften så hög, vi åt den i kopp, med sked!

67584818_10157314077516585_5367333849996984320_nVet inte vad det blir idag, känns som om snabeldraken kanske vill luftas, undrar om jag ska göra mig en sväng till Avion, bara för att jag kan och för att det kan vara kul att bara gå runt och hasa på, eller så väntar jag och ser om jag hittar på nåt annat, kan ju vara nog så skönt att inte göra nåt alls, jag behöver ju inte, om jag inte vill.

Hoppas på en fin dag för er, och kom ihåg, en öl idag eller ikväll, är helt ok 😀

67654756_10157315001571585_4050159769355288576_o

Starka grejer, det där!

Av , , Bli först att kommentera 16

Igår var det dags för högskoleprovet för en massa människor. Ett tips från en dom intervjuade på teven var att ladda med kaffe och bullar…så ja, går fint, ladda kan man alltid, hur det skulle gå efter det, vet man bara om man gjorde provet.

Jag testade i alla fall på en av alla sidor där man kan svara på några frågor för att få en hum om hur det går till. Jag satte 20 av 20, YEAH!!! 😀 Får duga för mig, nåt högskoleprov kommer jag förmodligen aldrig att göra.

44733077_10156672342721585_4258100744135114752_n

Klicka på bilden så kan även ni testa era kunskaper!

Blev en väldigt lugn dag igår, stod mest med händerna i disken, tycker jag. Hittade ett bottenlöst snapsglas, hu…

44461471_10156671717011585_1971097634735128576_nLa ut det på FB och Mats Jonsson tänkte att det måste ha serverats starka drycker eftersom botten lossnade. Ja, det kanske var den där absinthen som ställde till det.
Alla testade den, stark som 17, men ändå brännande god, på nåt konstigt sätt. Men man tar inte just nå mer än botten, det blir too much!

Bakade en kardemumma kryddad sockerkaka, som intogs med kaffe och med Allt för Sverige på teven. Det håller på dra ihop sig mot slutet nu, för amerikanarna. Vet inte vem jag tycker ska vinna, alla är nog lika värdiga, ingen är sämre än nån annan.

Jag tycker nog att alla dom skulle få träffa sina släktingar som dom har här, fast det är klart, är det tävling så är det tävling.

Hoppas på en bra dag för er alla!
44458631_10156672801841585_1647798056042627072_n

Inte vilken dag som helst…

Av , , Bli först att kommentera 12

Såg precis att det är kardemumma bullens dag, idag, ojdå. Fast baka bullar tänker jag inte göra, tycker dock att det är jättegott med kardemumma i både kladdkakor och sockerkakor. Nåja, det finns tid och plats för allting, och just nu, tänker jag att det inte finns tid för nån bakning, nopp, jag står över.

Ska hämta Nicco på flyget efter nio, kanske jag knådar ihop och gräddar några scones, det är gott 😀

Vi har massor med bergfinkar här på gården, inget som vi sett förut, undrar om tiden är ur led, eller om den bara hoppat några år, och att vi missat dom förut? Åke kollar fågelmatar röret, hela tiden och det tar slut på ett kick.

IMG_3659 IMG_3663En stackare flög in i fönstret igår, det var den jag fotade uppifrån, som tur var, klarade den sig  bra, blev nog bara tillfälligt yrslig, men jag fattar inte hur den kunde köra in i fönstret, vi hade ingen dörr öppen in till matrummet, för då kan dom ju tro att man kan flyga rätt igenom.

Fast det är klart, den kan ju ha blivit jagad av en annan fågel.

Kommer osökt ihåg 21/9-2014 och vi hade käkat lunch på Shanghai, med Christian och Tina, och kom hem till ett smärre kaos, och jag citerar från det blogginlägget:

”…plötsligt en ganska rejäl smäll utifrån köket???
Vi tittar på varandra, ungefär som: Vad f-n har nu katterna hittat på??? Nicco tvär smyger fram till köksdörren för att tro sig hinna se vad dom gör, men hon möter bägge katterna i hallen och det låter fortfarande i köket…*skräck*

Sen skriker hon…

Det är en kaja i köksfönstret…inte utanför, utan på insidan, vi skriker nog bägge två, jag tar Winstone och sätter fast honom ute, påkallar Åke som inte heller fattat vad vi hållit på med, bankat så där på fönstret, fast det var ju den lilla kajan som ville ut, inte vi.

Åke kommer in och får tag i den då den flaxat ut i hallen och satt sig i Enyas matfönster, han kommer ut på bron med den, öppnar sina händer och där gjorde den ett snyggt sorti och flaxade iväg som om inget hade hänt.

Jag vänder mig om och tittar på Eloise som sitter därinne i hallen, hennes min är obetalbar…dom största ögonen ever, och munnen lätt öppen, stel som en pinne och bara stirrar ut. Hon tänker säkert: WHAT THE FUUUDGE, var det där??? Alternativt: VAD GÖR DU??? Släpp INTE ut den, jag vill HA…”

Två bilder därifrån:

0012-1024x768 0034-1024x768Ja, huvva, inte vill man ha dom inomhus i alla fall 😀

Önskar er alla en fin måndag!
18519924_10155254288026585_2281718269077354834_n

Spel med höga insatser

Av , , 2 kommentarer 7

Härliga måndag…hade jag tänkt att jag kunde börja med att skriva men egentligen är jag nog lite mer åt Gustaf hållet…gillar inte måndagar så där fullt ut. Helgen är över och en ny vecka påbörjas. Fast å andra sidan, solen skiner, jag har totalt 5 arbetsdagar kvar och sen, får jag semester, och det är ju inte illa 😀

Ja som sagt, det gick inte riktigt som planerat i Piteå, det skulle justeras och motorn fick flyttas, för att remmen skulle slackas, samtidigt som kedjan inte fick bli för slapp…inte så lätt, ena rundan startade dragstern på ett kick, för att i nästa, knappt vilja alls. Nåja, vi har fått lite mer tips på vad man kan göra, det är bara att testa.

Jag och Nicco spelade kort på lördagskvällen/natten. Ett grymt spel med höga insatser:

Foto0257 Foto0258

Eller nja, det var nog mest bara för syns skull 🙂

Och kolla in här (apropå syn) vad jag bakat och tog med mig på resan:

Foto0220 Foto0221

En alldeles egenpåhittad sockerkaka, och ni kan nog aldrig gissa vad jag hackat ner i smeten…hahaa. En GB sandwich glass, och det gick alldeles ypperligt, ska testa att ta en till, nästa gång, eller en annan glass kanske.

Och ännu en sak, att just se, hahahaa… noterade ett roligt träd då jag och Winstone var ute på promenad, ja roligt…allt ligger i betraktarens ögon 😀

Foto0222 Foto0223

Idag jobbar jag ett tio timmars pass, vi har ju sommarschema och det ser inte ut som det ordinarie schemat, men som tur är blir jag ledig i tre dagar efter idag, kan behövas inför helgarbetet son sedan stundar. Jag har en inskolning idag så lite hjälp har man ju, och det är skönt. Önskar er alla en fin dag i solen!

GODISREGN…JAAAA!!!!

Av , , 2 kommentarer 7

En rätt så lugn dag igår, jag åkte upp på Ålidhem för att köpa vårrulle-bladen, dom finns på den där lilla butiken bredvid pizzerian, utanför ingången till Ica. Jag hittade även en burk med blandade, supergoda nötter, paprika pulver och muskotnötter, som jag köpte.

Foto0693

Vid kassan blev jag sedan utfrågad på ett sätt så att jag började tro att jag kanske skulle bli erbjuden jobb där 🙂 Vart jag bodde, om jag hade barn, vart jag var född, om jag hade körkort… ja, rätt så kul faktiskt, inte frågor man förväntar sig att få då man står i kassan och ska betala.

På jobbet var det en vanlig dag… jag slängde ihop en sockerkaka, vi gick med hunden och sedan ordinära sysslor som man gör i ett hem. Hunden på jobbet är precis som Winstone, rätt så glupsk, jag menar, dom luktar inte ens på det dom blir erbjuden, det är knappt så dom tuggar på det dom får in i munnen, dom bara sväljer.

Jag brukar försöka hålla fast det som erbjuds så dom får jobba lite för att få tag i det, och bägge två blir så ivriga, som om dom aldrig fått någon mat överhuvudtaget. Ni skulle se Winstone då han knaprar på torkade löv, haha… han hoppade in i en av mina hopkrattade barr högar, jag trodde det var för att sabotera för mig, men lika snabbt var han ute på gräsmattan ingen och knaprade på ett krispigt löv, det lät som om han tuggade på ett chips.

Han rotade ute i hallen i förrgår och Nicco ropade på honom så han dök upp i dörröppningen, vad äter du på? Frågade hon med barsk röst, och han spottade då ut ett litet torkat löv, på golvet. Jaja, vilka i-landsproblem, men ni kan ju tänka er hur det är att vara ute med honom då det blåser, nu när alla löv faller ner på backen, det är ju som ett godisregn för honom *suck*.

Foto0620

Vaddådå… får man inte käka löv nu heller, vavava???

Idag blir det en snabb sväng till Tina, sedan ska mamma bjuda på middag, Theresé tillbringar hela dagen uppe på GE Health Care (genom jobbet) och det ligger på Mariehem så det passade ju bra att hon knatar över till mormor och Bosse då arbetsdagen är slut, så kommer vi upp dit sedan.

Jag gjorde en Nutella cheesecake, igår kväll, som jag ska ta med dit… låter ju himmelsk god, och vi får väl se om det stämmer ikväll då. Önskar er alla en fin onsdag!

 

”Rå” effektiv, eller va?

Av , , 6 kommentarer 16

 

Man har ju hört så många gånger att om man bara vill… så kan man. Man ska aldrig ge upp och sedan sitta där och ångra att man aldrig tog chansen. Det här satt jag och grunnade på igår, givtevis på grund av min pappa och hur han har varit fram tills i måndags, då allt ändrades på någon sekund.
Han, vår pappa, har nog alltid varit lite av en äventyrare, han ville flyga drake, ja en sån där som man hänger under, själv. Jag kommer till och med ihåg, hans dröm om att flyga, och det har nog funnits där länge länge. Och till slut så bestämde han sig, han tog certifikatet och köpte sig en egen vinge, drömmen uppfylld, åtminstone till viss del. Han hade gärna kastat sig ut från Tjamstan i Malå men hans lillebror stoppade honom, vis av erfarenheter han har som helikoptermekaniker och hans kännedom om luften, termiken och hur det fungerar. Men han har i alla fall varit däruppe…själv.
I våras ville han ta lastbilskortet…och även det gjorde han, 66 år gammal, och lastbilen hade han köpt redan innan kortet var klart. Men han visste att han skulle fixa det och med tron kommer man långt, så är det bara.
Sen tänker jag då på hur ”galen” jag egentligen var som tog dragracing licensen, vi köpte Camaron från staterna, köpte ny buss och hela alltet, och allt detta bara för att jag fick en liten sån där känsla, ja ni vet… tänk om…vad häftigt… det skulle jag vilja. Och så vart det, 40 år gammal, men inget kunde vi direkt om själva bilsporten, det har vi fått lära oss på vägen och mycket har vi säkert kvar att lära också. Men det är ju också så, att det man tycker är roligt, blir ju heller aldrig en belastning, det lär man sig för att man vill.
När Theresé var här, förra veckan, så skulle jag vispa ihop en tjockpannkaka, och kolla vad som hamnade i skålen då jag knäckte äggen:
Fem ägg och tio gulor, jadu sa jag till Theresé, med sån tur behöver jag ju knappast köpa någon trisslott, va? Fast jag vet inte jag, svarade hon, det hade ju inte varit speciellt stor tur om du nu skulle ha haft äggen till en maräng 🙂 Så sant som det var sagt.
Idag kommer min farbror och faster hit, och jag har gjort en kycklingsallad på morgonen, men jag fick starta dagen med att åka upp på Åkes jobb, han hade glömt jobbar mobilen hemma, och här gör den knappast nytta. Sen har jag dammsugit och bakat en sockerkaka, jojomensan, effektiv kan man också vara… om man vill. Nu ska jag åka upp på Mariehem med salladen och sedan ska vi  till pappa igen. Jag önskar er alla en fin måndag!

Tjopptjopp så var den gjord!

Av , , Bli först att kommentera 11

 

Det var den helgen det…tjopptjopp så var den gjord. Igår kom Jan A och Ingegerd hit, dom hade ett uppdrag. En el cykel som behövde en liten pinal för att gå som den skulle. Och det fixade Åke och Jan i garaget. Sedan blev det kaffe och nybakesockerkakan och en oäcklig kaka, inköpt på HP:s, jojo, här kostar vi på.
Åke fixade med dragstern och fick in den i bussen, för att rydda lite plats i garaget, sen påbörjade han lite mekande med bussen, den ska ju in på besiktning om en månad, och vi har väl tänkt rega om den för kula.
På kvällen kom mina föräldrar hit med två kassar älgkött, inte alls dumt, så nu är frysen fylld därnere, och sockerkakan tog slut, hm…
Idag blir det en lättsam dag på jobbet, skulle jag tippa, eftersom jag bara ska var där till elva och sedan ska jag ju iväg på den där lunchen med assistansbolaget vi är anställda av. Och det stoppade ju inte där, vi ska ju även ut på middag med dom ikväll.
Så den här dagen kommer att försvinna dubbelt så fort som helgen gjorde, och det är nog fakta och inget antagande. Nu kommer också en liten påminnelse till er som har en bil som ni skulle vilja ha ut och lufta.
Personen (Åke) och bilen på bilderna har inget med texten att göra 🙂
På lördagen är det den årliga skogscruisingen med Nailheads i spetsen, kolla in deras hemsida för vidare information. http://nailheads.nu/
Önskar er alla en fin måndag!

Något med stuns i

Av , , 6 kommentarer 7

 

För längesedan, då jag jobbade i köket på dagis, tillsammans med Sussie som var ordinarie kokerska, så sa hon vid nåt tillfälle då vi gjort en gryta av något slag och den avsmakades, att vi behövde lite vitpeppar, för stunsen skull. Det där har sedan dess suttit rotat i min skalle.
Så fort jag tillagar något som saknar stuns, så är det första jag lägger till, vitpeppar, men detta kan ju även gälla andra saker, om man till exempel glömt att salta gröten, då är den stunslös, och väldig fadd i smaken.
Nu är det så att min Åke, hade ett litet fel då han gjorde hälsoundersökningen, han har fått diabetes. Och detta innebär ju, som dom flesta vet att man ska undvika saker med kolhydrater i, med andra ord socker, och givetvis att äta på något så när, jämna tider. Vilket i hans yrke, inte alltid är så lätt.
Nå, nu finns det ett sötningsmedel som heter Stevia, och som inte är blodsockerhöjande, och innehåller väldigt få kalorier. Problem nummer ett, mamma sa, då jag talade om för henne om det nya sötningsmedelet, att Ica sagt att dom ska dra in det, men av vilken anledning minns hon inte. Är det någon här som vet? Jag kan då inte hitta nåt på nätet om det, konstigt.
Nummer två, jag vet också att det finns sötningsmedel man ska undvika, vilka är det, dom med aspartam i eller? Nummer tre, vad kallar man nu en sockerkaka, som man använt stevia i, istället för socker? Steviakaka, sötningsmedelskaka, osockrad sockerkaka, eller vad?
Hahaa… jo jag testade nämligen att göra just en sockerkaka, som det stod recept på, bakom stevia påsen, jo, där kallade dom den för sockerkaka, men den blev väldigt stunslös, och det, förmodligen i avsaknad av vaniljsocker, det gissar jag då, för det söta finns ju i stevian.
Sen får man väl vara glad att vi inte använder så mycket ”socker” här, det är till tekoppen, en gång i veckan eller filtallriken, som äts ännu mer sällan, för priset på en påse stevia, är inte att leka med, 42:- för 300 gram, jojomensan, nog vet ni att det är någon därute som gör sig rejäla slantar, men det kanske dom är värda att göra också, jag vet ju inte vad en sån planta kan kosta att driva upp och exportera och göra om till sötningsmedel.
Idag ska jag jobba igen, känner mig skapligt bra i ryggen så jag hoppas det ska gå bra. Önskar er alla en fin måndag!

Inte ens fyllt moppe…

Av , , Bli först att kommentera 5

 

Den här dagen kommer inte tillbaka på fyra år nu, den så kallade skottdagen, fast för mig inföll den igår, då jag gick och drog snösläden fram och tillbaka härute, och retade mig på plogningen som görs på vägen, jojo, det kan man kalla skottdag det 🙂
Åke har en arbetskamrat som fyller år idag… egentligen jämna 40, men eftersom det är på skottdagen så har han bara haft tio födelsedagar än och har med andra ord, inte ens fyllt moppe, som Åke så vackert påpekade. Taskigt värre!
Numer spelas det på radio här hemma, kan ni tänka er, jag som aldrig lyssnar på den annat än om jag är på jobbet och chefen vill ha den på. Här har jag istället använt tv:n som substitut till en ljudkälla, men det behöver jag ju inte längre, nu när jag har en radio som står på lämpligt, lätt tillgängligt ställe.
Hörde en rolig reklamsnutt igår, Mats Åke på Teg, blev uppringd av Leif GW Persson, som var ute efter en luftvärmepump, han lät ju bara för knäpp och när man vet vem han är i verkligheten, så kunde man ju riktigt föreställa sig hans minspel då han pratade, nej, en pump kunde han inte köpa i Stockholm, det var ju bara en massa konstiga gökar därnere och inte var dom tillförlitliga heller … typ, hahaa…
Jag gjorde verkligen ingenting igår… jo en sockerkaka, dagen till ära, och snöskottningen, men annars ingenting. Usch, vad långrandigt det blev, men det tänker jag ta igen idag, tror jag ska ringa till morsan och höra om hon vill haka på till returmarknaden, sen kan man passa på att gå in på Maxi och handla lite, innan man ska iväg och jobba.
Jag önskar er alla en fin onsdag, nu ska jag fundera ut en lämplig bild till dagens ordlösa onsdag, hm…
Presentation

Sysselsättning: Jobbar som personlig assistent...YESS!!!.

Bloggar om: livet, funderingar och tankar.
Ålder: 46
Bor: Umeå
Familj: min man Åke, utflugen dotter som heter Therese och bor i Järlåsa, hon bloggar också här liksom yngsta dottern Niccolina.
Utbildning: grundskola
Dröm: rättvisa åt alla, förmodligen en riktig dröm som aldrig kommer att gå i uppfyllelse.
Bästa egenskapen: empatisk och ärlig
Sämsta egenskapen: vill gärna ha rätt och har lite svårt att ge med mig.
Husdjur: 2 skogskatter, *abuelas* Enya och *abuelas* Eloise...2 monster som håller på riva hela lägenheten.
Bil: kör en Buick wildcat-67 som bruksbil, men har även en camaro årsmodell 70, som är gatregad men som jag även kör dragracing med. Sen har vi i familjen även en Mazda, en Dkw cab -54:a, en Jeep Cherokee samt en Volvo buss med garage utrymme längst bak, kan behövas 😀
Intressen: dragracing, att skriva, innovationer och att vara delaktig i min familjs intressen, som bl a involverar street dance, scouter och givetvis bilar.
Senast lästa bok: Har just avslutat Margit Sandemos Isfolket, en serie på 47 böcker och  fortsätter nu med Häxmästaren, 15 böcker och efter den kommer ljusets rike som är ytterligare 20 böcker.
Senast sedda film: på bio så var det Masjävlar vi såg sist. Har varit på bio totalt ca 5 gånger under sista 24 åren.
Bästa maträtten: finns många att välja på, men en favorit är älgskavsgryta med pressad potatis och vinbärs gelé, tillbehör: en god sallad med italiensk dressing, mini rågrut och bords dricka.
Förebild: min chef, Annika, en riktig överlevare som jag skulle vilja ha lite av hennes energi av och säljförmåga. Annars finns det nog en hel del att välja på, om man kunde ta lite av andras goda egenskaper och sätta dom på en själv.
Bästa minne: finns så otroligt många minnen, egentligen alla stunder då vi varit tillsammans och fått skratta och må bra. Många såna stunder har vi haft genom åren då vi firat midsommar uppe i Maltträsk med ett gäng goda vänner. Därifrån har vi riktigt fina och roliga minnen.

Fem bästa sakerna med Umeå:
Med Västerslätt som utgångspunkt så har vi nära till allt, goda grannar, fina utflyktsmål som t ex hamptjärnsstugan, fina stormarknader och otroligt gott vatten i våra kranar.

Senaste inläggen
Senaste kommentarerna
Sök
Mina länkar
Arkiv
RSS Nytt från vk.se