Etikett: kastrull

Puh!!!

Av , , Bli först att kommentera 16

Årets sista dag, och detta får nog bli ett kort inlägg…jag har en del att göra, känns det som.

Jag var klar med potatisen och köttet, 12 igår kväll/natt. Då hade jag skalat 5 kilo potatis i varierande storlekar, samt finskurit dom, one by one, och svurit över mitt val av potatisrätt, då vi inte har en köksapparat med rivskiva. Detta kommer inte att hända igen, vill jag lova!

Hade också stekt, efterstekt och lagt ner 2 kilo fläskfilé i en marinad. La ner allt i en stor kastrull, på med locket och ut på bron. Stänger och låser dörren, går en meter in i hallen och blir osäker…njae, fåglarna kommer inte in i kastrullen, men how about…en räv kanske???

Nej, det blev inte ett skutt ner i sängen utan letade upp ett skärp, som jag drog genom öronen på kastrullen och genom öglan på locket…perfa! Och ja, kastrullen står kvar, orörd 😀

Idag blir det att bära bord, duka och göra ett vegetariskt alternativ till jag och Nicco. Ska satsa på nån italiensk biff, av nåt slag.

Åke fick ett nytt utseende, efter 1 timme och en kvart hos barberaren, eller vad tycker ni?

81040643_10157722007961585_8135776593978064896_o80768532_10157722011876585_8474448680961703936_o

Hahaa….ja visst ja, det var inte första april idag, det där var en före bild, detta en bild efteråt, här hade han dock hunnit ligga in sig i soffan och rufsa till håret, men bra blev det 😀

81941643_10157722006891585_4219442138640809984_o 81164401_10157722006101585_3291895783011385344_oOch nu, mina vänner önskar jag er alla ett riktigt…
Skärmklipp 2019-12-31 10.11.0578455191_10157721993316585_5825345361396367360_o

Idé torka!

Av , , 2 kommentarer 14

Jag jobbade en kort period i mitt liv, i köket på en förskola/dagis. Jag kockade inte ensam utan gick utöver, ordinarie kokerska, och det var ingen mindre än en gammal skolkompis, Sussie, som jag kände sedan tidigare. Vi hade mycket roligt ihop, då vi arbetade.

Ibland gjorde vi stordåd, och andra gånger vimsade vi bort oss, som den gången vi slog igång en STOR kastrull med risgryn, som sedemera skulle bli till en gröt. Eftersom det skulle ta ett tag innan den kokade upp, och vi hade gjort bort allt annat arbete, så fanns det tid för chill i fikarummet.

Vi chillade lääänge…för länge, innan vi kom på att kastrullen stod på plattan, så var det bara en svart gegga, ända upp till kanten. Det bidde ingen risgrynsgröt, den dagen. Men vi räddade alltid upp situationerna vi ibland hamnade i. Ja vadå, man kan väl trolla med knäna! 😀

Funny-Friendship-Quotes-A-good-friend-would-offer-you-an-umbrellaBild lånad HÄR

Vi skrev matlistor, och hade vi tur, så rullade förslagen bara på och vi kunde göra lista för flera veckor framåt, det kändes bra, och det skulle kännas ännu bättre idag, om man hade den fantasin. Jag testade igår…jag gjorde matlista för 10 dagar, sedan tog det stopp.

Men det känns väl ändå någorlunda bra, och jag har nåt att utgå ifrån. Men det är som rackarn då det blir idé torka. Man kanske vill testa nåt nytt, så gör man det, och man tycker det smakar fantastiskt bra. Det roliga en sån gång, är att det 99 gånger av hundra, bara görs en gång, sen faller det i glömska och man är tillbaka i sin ordinarie kryddhylla, och gör det man är van att tillaga, och dom smaker man alltid kört med.

Jag försöker blanda så man inte äter potatis två dagar i rad, eller pasta, ris eller mjölmat, men det är inte så enkelt, alla gånger. Idag ska det i alla fall serveras, den dyraste ugnsgratinerade korven, som någonsin har lagats till i detta hus. Och det blir med en botten av Napoli, senapsinsmord rödstugekorv, toppade med ost…och till detta, kokt potatis.

Jag kände mig tvungen att mejla Resta Gård och fråga om priset på korven, verkligen kunde stämma, och ja, den kostar 25kr/hg, och korvringen jag köpte vägde drygt ett kilo…jaja, som sagt, den smakar säkert bra och vi ska äta upp varenda liten smula.

Hoppas på en bra dag, för er alla!
201539842402451107646wx1015hy569

Nu snackar vi service

Av , , 2 kommentarer 12

Hann med en del igår, banken, nummer 1. Roligt då jag förklarade mitt ärende och hon i kassan sa att jag skulle få prata med en specifik person, och den personen råkade vara vår gamla handläggare som vi haft i flera år.

Och nu snackar vi service, inga underskrifter behövdes, hon kom ihåg att vi ärvt huset, inga problem eller att det satt fast någonstans. Däremot undrade hon varför vi ville amortera. Men, jag tänker att man vill väl bli av med ett lån man tar. Och just ett bolån, med sina låga ränta, brukar man inte få amortera hur mycket som helst på.

Nå, vi fick i alla fall ta det på några år, och det lät bra, hon tyckte också att vi inte kunde ha det bättre, och det förstår jag ju. Fy tusan att sitta med ett lån på flera miljoner för att ha någonstans att bo, inte kul. Nå, då var då ett problem ur världen.

Nu ska ni få ett tips, fast ni kanske redan hört det, det hade då inte jag. Man kan koka risgrynsgröten i ugnen, och det utan att det bränner fast i botten. Mamma hade julfrämmande i förrgår, och då hade hon testat det, det gick hur bra som helst, och ingen passning.

Här kommer en länk till ett av recepten, det finns ju ett flertal, om man googlar på det. Risgrynsgröt

Så jag ska ringa Theresé och fråga om hon har en stor gryta man kan ha i ugnen, med lock, för då kokar vi gröten till jullunchen, på det sättet.

Jag griljerade skinkan i förrgår, ett eget recept 😀 Haha…den där äckliga cognacen kommer till användning lite titt som tätt 😀

Slog in dom sista klapparna som jag ska åka och lämna på Strömpilen under helgen, kul att slå in ett paket eller två, men inte då det blir högar av dom:

010

Ska strax ut med Winstone, sen åker jag och inhandlar glöggen, så är det bortgjort, nästan så jag kan hänga på låset.

Önskar er en trevlig fredag!

035 036 037 041

Förändringarnas tid…

Av , , 6 kommentarer 8

Jaha, så ska det tydligen väljas om vi ska ha en ny förpackning med mjölk eller om den gamla ska få vara kvar. Vinner den nya så kommer inte vi att kunna ha paketen stående längre (inte i vårat lilla kylskåp) och det känns inte helt bekvämt. Jo, jag vet, det kommer att vara en skruvkork på, men drar man inte åt den ordentligt så finns det alltid en läckage risk, och det vill man inte ha.

016

Men det är väl som vanligt, alla förändringar vad det nu än må vara, känns obekvämt till en början, sedan går det ett tag och man har glömt hur det var från början.

Ta bara allt stökande inne på butikerna, nu senast är det ju Maxi som håller på. Jag retar mig alltid på sånt där…till en början. Jag skriver ju för tusan inköpslistan i den turordning jag kommer in i affären. Smart drag av dom dock, då jag nu måste gå andra vägar och då tänker dom att jag ska ramla över något nytt som jag kommer att köpa.

Dom tänker inte på att jag blir förbannad då jag inte hittar det jag ska ha, senaste två gångerna har jag letat efter äggen, och tänkte att nu lägger jag ner Maxi, för min del, men så hittade jag dom…igen, och nu tror jag mig ha koll på dom.

I detta fall är det bättre med dom små butikerna, dom har inte så stora utrymmen att göra rockad i, och gör dom det så är det inte ett dags verk att hitta igen sakerna man letar efter.

Jag gjorde en liten sökning igår, uppe hos Nicco:

037

Kollade lite lätt i nåt skåp så där, för att se om jag kunde fynda. Hittade ett större fat, eller vad det kan vara?

019

Och 4 assietter, tror jag att det är, det skumma med dom är att ingen av dom ser likadan ut…

021Och en fin kastrull av märket Kockum, etiketten satt kvar på utsidan så den kan inte vara välanvänd:

023

Ja huvva, det är som sagt inte allt som är gått igenom här i huset, än. Men en dag så…

Önskar er alla en fin måndag!

Innekatter och utehundar

Av , , Bli först att kommentera 9

Det gick bara bra att vara ”barnvakt” åt Sally igår. Det var ju så varmt igår, ja jag vet, det ser nog likadant ut, överallt i Sverige, så hon tog badmadrassen och gick ut i sjön med den, jag tog min stol och solfjäder, och följde efter. Så där låg hon och jag satt i sjön, i säkert 30 minuter, skönt var det.

Åke tog fram lien och högg vassen vid vår sida, dom säger ju att om man gör det, håller efter vassen, så kan dom till slut försvinna, och det är ju dom som gör att botten inte är så rolig där.

Vi hade ett långt samtal, jag och Sally, där hon ville veta varför katterna bor i egen stuga, och varför dom är inne. Jag sa att nu är dom nio år, och är riktiga innekatter, det skulle nog inte vara bra för dom att släppas ut, speciellt som vi inte kan ha dom lös, hemma i stan.

Eran katt, Diesel, har ju alltid varit ute, så han kan ju det där, avslutade jag. Efter en stund, då hon låg där i sjön och guppade, kom det från ingenstans: Men Winstone…han är väl en riktig utehund? Haha, då hade hon nog klurat.

På kvällen satt vi där uppe vid grillen och drack kaffe, Sam, min ingifte morbror, berättade om deras granne, som bodde mitt över och som hade en pojke som ar morgonpigg som sjutton. Sam var uppe med tuppen, han med, och just den här morgonen, frågade han om inte föräldrarna var vakna. Nä, svarade pojken. Men skulle du vilja det då, frågade Sam. JAAA, sa pojken.

Jamen då tar du ett glas med vatten och gå in och slå det i öga på pappa, då kan jag garantera att han vaknar. Sen noterar Sam hur pojken ställer upp ytterdörren på glänt så reträtt vägen är fri, och det går en stund sedan blir det ett buller utan dess like och ut kommer pojken i full karriär, efter en stund kommer pappan.

Han är inte lite blöt uppe i skallen. Sam får sedan höra att pojken inte kunde hitta ett glas, kanske han inte nådde upp i skåpet, så han tog helt sonika en STOR kastrull och fyllde den till bredden med vatten. Och när han sedan skulle slänga vattnet så bar det sig väl inte bättre än att det var lättare att slänga hela kastrullen och inte bara vattnet, så hans pappa fick sig ett rejält uppvaknande 😀

Det ska jag också få nu, med kaffet nykokat och håret ska jag tvätta nere i sjön. Ha en fin dag, mina vänner!

Inget hände och väntan blev lååång

Av , , 4 kommentarer 12

 

Jag fick hämta igen Jeepen igår… obehandlad, dom plockade ner det väsentliga, kollade felet, sen meddelande dom att det inte bara var ett lager utan någon större grej som var på vippen att fara och den så kallade grejen hade dom inte hemma.
Så då fick dom plocka ihop bilen igen, jag hämtade den med förhållningsorder om att ta det lugnt och inte köra så långt, för dom hade även upptäckt att det var på väg att gå sönder på andra sidan, men hinner dom byta det här så kan det klara sig, och det vore väl för väl om det gör det, det är ju inte några små slantar det kostar.
Så någon gång under nästa vecka blir det operation ”rädda Jeepen”, men det tar bara en dag så det är ju ok. Kan ju alltid hoppas att det blir på ”rätt” dag, såna där saker har ju en tendens att inträffa då man har annat inbokat.
När vi åt middag för någon dag sedan så hittade Nicco ett majskorn som var något färgad, aha, sa hon skämtsamt, kanske en som tänkt bli ett popcorn. Så kom vi då helt osökt in på ämnet popcorn.
Jag tror mig ha skrivit detta tidigare, men i alla fall så har min mamma berättat när dom dör allra första gången kom i kontakt med popcorn. Detta var någon gång på slutet av 60 talet och mina föräldrar hade blivit bjudna på popcorn av några bekanta, och det var ju så gott, och hur kunde det bli såna där vita puffiga saker?
Jätteenkelt att laga till, fick mamma höra av vännen, det är bara att lägga dom in en kastrull och lägga på locket, vänta ett tag så är dom klara. Och mamma gjorde precis som hon blivit tillsagd att göra (varför krångla till det?). I med popcornen i kastrullen, som stod på bordet, på med locket och börja vänta.
Och nu till er alla som vet vad som krävs för att det ska hända någonting, så fattar ni ju att väntan blev lång… ja den kunde ju till och med ha blivit evig, eftersom inget händer utan värme. Och det fick hon ju veta sedan, vad hon gjort för fel.
Nicco skrattade och tyckte nog allt att hon borde ha begripit detta, men varför skulle hon ha gjort det då, egentligen? Har du aldrig handskats med just en grej förut, och bara får dom enkla beskrivningarna på vad som behövdes göras, så var det nog inte så lätt. Däremot kanske hon borde ha frågat varför det behövdes just en kastrull för det skulle ju annars ha kunnat räcka med en vanlig skål med lock 🙂
Vi kör nu oftast med mikropopcorn, men dom kan nog aldrig jämföras med rykande färska poppande hoppande korn från kastrullen, nysaltade med lite smörsmak, mm… får nog poppa en kastrull ikväll. Önskar er alla en fin fredag!

Brutalt uppvaknande

Av , , Bli först att kommentera 4

 

God morgon världen! Jag som sov så gott, blev brutalt uppväckt av Åkes väckarklocka, jag vände mig om och tänkte somna om, med gott samvete, då jag plötsligt kom ihåg att mina nycklar, till hus och bil, låg ute i jeepen, och den skulle ju snart försvinna då Åke skulle iväg på jobbet. Så det var bara att kasta på sig kläderna och gå ut och hämta dom, sedan var det kört, inte kan jag gå och lägga mig igen då jag klätt på mig och blivit så där bryskt, uppväckt.
På tal om det så kommer här den lilla, sanna historien, som jag förmodligen redan berättat (men so what), om min avlidne mosters man, som satt därute på bron en tidig morgon. Grannpojken, mitt över, var också vaken. Min morbror undrade vart hans föräldrar var. –Äsch, sa pojken, dom ligger ju och sover.
Min morbror funderade inte så länge utan ropade till pojken –Då tar du en kastrull, sen fyller du den med vatten, och släng det i sängen, då stiger dom nog upp.
Och se, det var precis vad pojken gjorde, ordagrant, han fyllde kastrullen med vatten och slängde alltihop, kastrull och vatten i sängen, gissa om dom vaknade, hahaaa…om jag missminner mig så kom pappan utspringandes på bron och pekade finger åt min morbror, han förstod nämligen vem som var upphovsman till det hela. Tur att dom var så pass goda vänner att detta blev förlåtet 🙂
Nu har dom börjat om med café kvällarna på ”gammgården”, något som jag var med att starta upp. Vi fick en inbjudan igår, om att komma dit och uppleva gamla minnen, och jag hade nog kommit om jag inte var så förkyld. Jag har inte ont i halsen, ingen hosta utan jag tror att allt sitter i näsan. Nå, det går ju över, så småningom. Och inbjudan kanske står kvar till nästa café kväll, i så fall kommer då jag, om jag inte jobbar, vill säga.
Idag vet jag inte vad jag ska fördriva tiden med…får väl hitt på nå, önskar er i alla fall en bra dag, det kan man ju hoppas på, i alla fall.

Mamma du suger på att koka….

Av , , 2 kommentarer 1

 

I förrgår då vi satt och åt middag så blev det prat om vad jag hade bloggat om den dagen, hål i öronen, och Åke frågade Jennifer om det var en skiftnyckel hon ville ha till örhänge då det är dags att byta. Jag vill ha en spik, svarade hon. Aha sa jag, varför inte bara en vanlig säkerhetsnål då, det är ju bara att sticka igenom den.
 
Mm, sa hon, dom är ju sååå rena. Jamen man kan ju koka dom, svarade jag. Du mamma, sa Jennifer, du suger på att koka saker. När hon sagt det så tog det en bråkdelssekund innan jag fattade vad hon syftade på.
 
Det var nämligen så att det för 2 år sedan gick en lättare epidemi av hårlöss på skolan, ja jag vet, det brukar alltid vara löss på skolan så den där gången var egentligen inte en speciell gång. Vi har aldrig haft hårlöss utan vi har lyckats klara oss ifrån eländet tills Jennifer började klaga på att det kliade i skallen. Jag letade och jag kammade men inte såg jag någonting, inte förrän dom var så stora att en myra hade fått stora skälvan av att möta en på vägen. Panik!!! Vad gör man?
 
Jag satt mig vid datorn och började leta på nätet. Jo det finns ju medel att köpa på apoteket, problemet är att det är ett starkt medel och Jennifer har lite känslig hud så jag ville inte utsätta henne för det… med en gång. Jag hittade då en elektrisk hårluskam. Den gick på batterier och gav tydligen lössen, en stöt så dom dog om man kammade håret med denna kam. Lyckades hitta en återförsäljare nere på stan så det var bara att bege sig dit.
 
Dyr var den, som sjutton, tror att den låg någonstans runt 350:-, men man kunde ju använda den flertalet gånger. Investerade i kammen och åkte hem, nyfiken på hur den skulle fungera. Drog kammen åtskilliga gånger genom hennes långa hår och det sprakade och levde om då lössen fick sig en omgång, detta skulle då göras flera gånger under dagen och efter varje gång skulle man koka själva kamdelen. Vilket jag då gjorde.
 
La ner grejen i en kastrull fylld med vatten, satte på plattan och glömde totalt bort vad jag hade på spisen. jag donade på med annat och när jag sedan kom in i köket hade allt vatten kokat bort, och även plasten som var runt kammen, totalförstörd, med andra ord. Därav uttalet: Mamma du suger på att koka saker!
 
Det var bara att gå ner på apoteket  och införskaffa lusmedlet, smörja in skallen och sedan var dom borta, och *tvi tvi*, må dom aldrig återkomma.
 
Önskar er en bra fredag, själv ska vi ha BF ikväll, då Jennifer är på disco, det ni.
Presentation

Sysselsättning: Jobbar som personlig assistent...YESS!!!.

Bloggar om: livet, funderingar och tankar.
Ålder: 46
Bor: Umeå
Familj: min man Åke, utflugen dotter som heter Therese och bor i Järlåsa, hon bloggar också här liksom yngsta dottern Niccolina.
Utbildning: grundskola
Dröm: rättvisa åt alla, förmodligen en riktig dröm som aldrig kommer att gå i uppfyllelse.
Bästa egenskapen: empatisk och ärlig
Sämsta egenskapen: vill gärna ha rätt och har lite svårt att ge med mig.
Husdjur: 2 skogskatter, *abuelas* Enya och *abuelas* Eloise...2 monster som håller på riva hela lägenheten.
Bil: kör en Buick wildcat-67 som bruksbil, men har även en camaro årsmodell 70, som är gatregad men som jag även kör dragracing med. Sen har vi i familjen även en Mazda, en Dkw cab -54:a, en Jeep Cherokee samt en Volvo buss med garage utrymme längst bak, kan behövas 😀
Intressen: dragracing, att skriva, innovationer och att vara delaktig i min familjs intressen, som bl a involverar street dance, scouter och givetvis bilar.
Senast lästa bok: Har just avslutat Margit Sandemos Isfolket, en serie på 47 böcker och  fortsätter nu med Häxmästaren, 15 böcker och efter den kommer ljusets rike som är ytterligare 20 böcker.
Senast sedda film: på bio så var det Masjävlar vi såg sist. Har varit på bio totalt ca 5 gånger under sista 24 åren.
Bästa maträtten: finns många att välja på, men en favorit är älgskavsgryta med pressad potatis och vinbärs gelé, tillbehör: en god sallad med italiensk dressing, mini rågrut och bords dricka.
Förebild: min chef, Annika, en riktig överlevare som jag skulle vilja ha lite av hennes energi av och säljförmåga. Annars finns det nog en hel del att välja på, om man kunde ta lite av andras goda egenskaper och sätta dom på en själv.
Bästa minne: finns så otroligt många minnen, egentligen alla stunder då vi varit tillsammans och fått skratta och må bra. Många såna stunder har vi haft genom åren då vi firat midsommar uppe i Maltträsk med ett gäng goda vänner. Därifrån har vi riktigt fina och roliga minnen.

Fem bästa sakerna med Umeå:
Med Västerslätt som utgångspunkt så har vi nära till allt, goda grannar, fina utflyktsmål som t ex hamptjärnsstugan, fina stormarknader och otroligt gott vatten i våra kranar.

Senaste inläggen
Senaste kommentarerna
Sök
Mina länkar
Arkiv
RSS Nytt från vk.se