Etikett: kanelbullens dag

Han är rolig alltjämt!

Av , , Bli först att kommentera 14

Winstone är bra rolig! När nån av oss kliver upp på morgonen, så stannar han kvar i sovrummet även fast den som stiger upp, alltid stänger dörren. Han vill nog vakta den som fortsätter sova, men…

Oftast är det nu jag som är först uppe och jag äter min frukost rätt så omgående. Han brukar få några flingor eller en bananbit, beroende på vad jag äter, och han hör, vad jag gör, och jag hör honom vandra omkring därinne och han ångrar säkert, varje morgon, att han inte följde med ut ur sovrummet. Fast jag lämnar alltid nåt litet i hans skål, så han blir inte utan.

Plockar man fram ett kokt ägg, blir han som galen, han älskar kokt ägg och hoppar runt och pratar, och ja, han brukar få den där lilla rundade biten och kanske en skiva till, då vi äter ägg.

43177439_10156631300591585_2340557782463283200_nNu ville jag ha ett ägg till frukost, och för att skona honom från att veta vad jag gjorde så gick jag ut i tv rummet för att knäcka skalet, tror ni att det hjälpte? Nopp, han hörde och jag hörde på honom att han hörde…Hopplöst att smyga här 😀

43175624_10156631299766585_6861462185256681472_nKanelbullensdag idag, svårt att missa, jag trodde till och med att det var i måndags för att det var sånt tjat överallt om kanelbullar, på teve, i reklamblad, i tidningen och inne på affärerna. Nå, kanske man kan få tag i en nybakad god bulle nånstans, i så fall, kanske jag köper en, vi får se.

Jag gjorde nåt godare än kanelbullar i lördags. En äppelkladdkaka, suveränt god, dagen efter, då den fått sätta till sig lite. Kryddad med kanel och kardemumma…Här kan ni f receptet, om ni blev sugna:

 175 g smör
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
1½ dl vetemjöl
1,25 dl hasselnötsmjöl
2 äpplen
kanel och kardemumma
Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl. Rör ihop allt till en smet.

2. Skala och grovriv äpplena, ta bort överflödet av äppelsaften som blir då man river.

3. Rör ner de rivna äpplena i smeten.

4. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 23 cm i diameter, med löstagbar kant. Pudra över kanel och kardemumma.

5. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Pudra kakan med med florsocker före servering. Servera med grädde eller vaniljsås, eller ät den bara som den är 😀

Önskar er alla en fin kanelbulledag!
43031891_10156631320121585_5420666224142974976_o

Är glad att det håller sig på plus…

Av , , Bli först att kommentera 12

Kanelbullar är gott…fast jag tänker inte baka några bara för att dom har sin dag idag, näpp, det ids jag inte. Kommer ihåg, long time ago…kanske 30 år sedan, och jag bakade bullar som jag och Åke satt och käkade, nygräddade med kall oboy till, det var tider det 😀

Dom där man köper, som ser så stor och god ut, är för det mesta så torr i kanterna att man får kasta halva bullen, om man inte tjuras och äter upp den ändå, bara i ren snåla, för att man betalat för den.

Nä, nybakta bullar, home made, är dom bästa, fast då ska man ha nån som bakar dom också 😀

Jag och Winstone tog en tidig morgonpromenad idag, och Tvärån har verkligen breddat sig.

22222009_10155691303901585_8068235758629816579_n 22196154_10155691304316585_4223326187655479023_nÄnderna har fått sig en egen autobahn, dom kommer här, fast dom kanske inte syns så bra:

22181177_10155691303566585_2394016140675513314_oOch små sjöar i gräsmattan tyder på ett ganska häftigt regn igår, då ska vi vara glada att temperaturen håller sig på plussidan och inte minus, det hade kunnat bli okul.

Idag ska jag få höra analysen av mina provsvar, till den där 50 års kontrollen, jag hoppas på det bästa, så får vi se hur det går. Och efter den, så tänker jag pipa iväg och hälsa på Eva-Marie, sådeså, och har jag tur, så kanske hon bjuder på lte kaffe 😀

Hoppas på en bra dag, för er alla!

22180055_10155690529336585_7140879040274086751_o

Ingen har väl missat det?

Av , , Bli först att kommentera 14

Vem kan ha missat att det är kanelbullens dag idag…om någon, säkert väldigt få, det är ju som svårt att undgå. Nej, jag tänker inte baka bullar, det är överkurs, något jag sällan gör, men visst är dom goda, det kan man inte förneka.

Svärmor gjorde oftast rundbullar, ni vet, såna där små bollar utan fyllning, men om hon ville festa till dom lite, så kunde hon dela dom och lägga dit vaniljkräm. Dom bullarna var nog så goda, kryddade med kardemumma.

Andra gånger gjorde hon vaniljbullar, oj, dom var lyxiga och kanske bullarnas Rolls Royce, fast smaken är som baken, tudelad, man har väl olika smakupplevelser och tycker kanske att den vanligaste bullen, är den som det ska vara, just en bulle.

Under min korta tid i förskolans kök, fick jag lära mig ett och annat knep. Ett av dom, var vid just bullbak. Vi knådade ihop degen, kavlade ut, på med fyllningen, rulla ihop och gjorde dom klar i formarna, sen….fick dom jäsa all tid dom sammanlagt skulle jäsa. Ungefär 1 timme och 10 minuter.

Vi skippade det första ledet, där den ska jäsa i bunken, en halvtimme, och la den tiden i slutet, istället. Och sedan dess, är det så jag brukar göra…nej, det blir ingen skillnad, jag vet att många låter skeptiska, men nej…testa, om ni törs 😀

Nicco fick ett brev från Photomic…om skolkorten, eller Nicco, kolla vem dom adresserat det till:

2016-10-03 13.11.32Målsman..men hon är ju myndig, då ska väl ändå jag avskrivas som målsman, eller? Hm…

Korten blev i alla fall fina, här är två av dom, som jag lägger ut, utan hennes lov, hehe…

14543395_1161575163931337_1783823621_n.pngIdag ska jag fixa den där nötrullen, innan jag piper iväg till jobbet. Dammsuga behövs också, mina byxor ser ut som vita kamelhårsbrallor, och jag skyller på Winstone. Ändå borstade jag honom rejält, i förrgår…får nog bli en omgång till.

Hoppas ni får en fin tisdag…med många goda bullar!

2016-10-03 12.58.27

Nä nu ljög jag!!!

Av , , Bli först att kommentera 14

God morgon, världen! Ser grått och halvmörkt ut, på utsidan, men som jag sa igår, på jobbet. Den här årstiden är det antingen sol, fint och kallt, eller plusgrader och regn likt…både positivt och negativt med bägge delarna. Jag föredrar, som bekant, det sistnämnda, plusgrader, spelar ingen roll om det är grått i övrigt, det finns ju dessutom människor som kan lysa upp ens dag 😀

Jag blev kommenterad på FB igår, det var faktiskt en efterlysning, en kvinna som ville komma i kontakt med min mamma. Dom är tremänningar, tror jag, och kvinnan var numer bosatt i Umeå och ville ha en liten dejt med henne, kul, och jag skickade henne, kontaktuppgifterna, efter att ha tvärpratat med morsan, ville ju kolla att det var ok, och det var det.

Mera saker hände på FB, jag lade bud på ett par retro gardiner, två längder, och jag blev med mitt bud, högst och därmed ägare till dessa roliga kappor:

003

Har sett dom tidigare, men då med rött, orange och gult, det hade varit snyggare, men dessa duger gott, dom med.

Kanelbullens dag, idag, hm…kanelbullar är gott, också, men då ska det vara nybakta sådana, lite större saker, med mycket kanel i, svårt att köpa en bulle utan att dom ska vara torra i kanterna, hembakade är bäst, men är tyvärr rätt så tidskrävande. Nä, jag tänker inte baka bullar, förresten är väl detta med kanelbullens dag, ett senare påhitt…en sån där hittepådag, bara för att.

Hade det varit torsdag, däremot, och det hade serverats ärtsoppa med fläsk och pannkakor, då hade jag förstått det…eller nu ljög jag nog 😀

Foto0998

Önskar er alla en fin lördag!

 

 

Fullt upp!

Av , , 4 kommentarer 9

Affärslunchen intogs igår, på Bowlinghallen, jodå:

Foto0985

…och ett bekant namn dök upp på anslagstavlan:

Foto0982

Hm…Janne B, jojo 😀 Fast nu råkar jag ju veta att han och Kerstin tillbringar en del tid just där, och dom trivs bra med det, kul då man kommer på en sån där sak att sysselsätta sig med och som man kan utöva också, jag skulle förmodligen slänga klotet över på den andres bana, det är jag helt övertygad om.

Vår pappa däremot, spelade ju med i Tegs-käglan och var jätteduktig på att bowla, han gled fram på golvet, som om han hade skridskor på fötterna, ja, och det skulle ju jag säkert klara av….ehhh, nope!!!

Vi lämnade hallen och drog vidare till El-kedjan, jag gillar verkligen lampor, förstår inte vart jag fått det ifrån, den här skulle jag vilja ha inne i matrummet:

Foto0990

Och kolla in den här:

Foto0987

Vårt tv rum kanske, jättecool, tycker jag, Tina…ehhh, nä, min affärskollega, som jag lunchade ihop med, tycker däremot att lampor inte alls är något för henne, hon fattar inte att folk kan göra så fula saker, hahaa…ja det är inte lätt, och det är tur att smaken är som baken…tudelad. Jag gillade många lampor därinne, men för att köpa dom måste vi först flytta till nåt större ställe och det tror jag inte kommer att hända.

Foto0992 Foto0991 Foto0989 Foto0988

Jag jobbar i helgen, med början klockan 14 idag…kanelbullens dag imorgon, och öppet hus på Liljaskolan jojo, och vår bröllopsdag på söndag, oj, det blev mycket nu 😀 Vi går nog ut och käkar middag på söndag då jag kommer hem, bullarna får nog lov att vara, jag gissar och kan nog sätta en stor slant på att Åke inte kommer att sätta på någon bagarmössa och baka bullar, däremot följer han med Nicco på skolan, och det är inte att förakta.

 

Önskar er alla en toppen fredag!

En varning!!!

Av , , 4 kommentarer 11

 

Vilken jädrans tur att vi tog oss hem från Malå… för vet ni vad, idag ska Åke besikta bussen, men… bussen har fastnat på vår gräsmatta och han har kämpat i två kvällar nu med att försöka få loss den, men den vill inte… handbromsen sitter som i berget och gräsmattan börjar se fruktansvärt misshandlad ut.
Tur även där då att det snart är dags för snö, och då täcks ju alltihop, eller, hur det nu var. Men han har inte gett upp än, han får försöka in i det sista, för vi lär ju åka på att betala tusenlappen det kostar också, på besiktningen. HURRA!!!
Sedan vill Nicco skicka en liten varning: Ät inte fjärilsmakaroner… det kan vara renskit. Och för att förstå det så måste ni kolla vad Tina skrev i sin kommentar igår, i mitt blogginlägg, 1+1 är 2, eller?
Jag åt lunch med Anna (en arbetskollega jag haft förut) igår, det var trevligt och kommer säkert att göras om. Vi var nere på strömpilen så jag passade även på att köpa jäst, för kan ni tänka er, det är ju kanelbullens dag idag, och i huset har vi bott i 1½ år och jag har än aldrig bakat en bulle här, men idag så kommer det att bli av.
Jag är utan bil också…den körde vi upp på en verkstad igår kväll för nu ska den servas, ordentligt, med växellåda genomgång, oljebyte, tändstift osv. Han skulle även kolla upp den så den går igenom besiktningen som jag ska göra imorgon. Så efter det lär den vara i gott skick igen, håller på kännas lite knepig på växlarna, så det var nog dags.
Och en till grej, eftersom nu Åke har tagit ut en semesterdag idag, så kommer lunchen att inmundigas på Ullas, haha… och detta enbart för att vi firar bröllopsdag imorgon men då jobbar han ju så då funkar det inte med lunchdate.
Önskar er alla en fin dag!
 
 
 
Presentation

Sysselsättning: Jobbar som personlig assistent...YESS!!!.

Bloggar om: livet, funderingar och tankar.
Ålder: 46
Bor: Umeå
Familj: min man Åke, utflugen dotter som heter Therese och bor i Järlåsa, hon bloggar också här liksom yngsta dottern Niccolina.
Utbildning: grundskola
Dröm: rättvisa åt alla, förmodligen en riktig dröm som aldrig kommer att gå i uppfyllelse.
Bästa egenskapen: empatisk och ärlig
Sämsta egenskapen: vill gärna ha rätt och har lite svårt att ge med mig.
Husdjur: 2 skogskatter, *abuelas* Enya och *abuelas* Eloise...2 monster som håller på riva hela lägenheten.
Bil: kör en Buick wildcat-67 som bruksbil, men har även en camaro årsmodell 70, som är gatregad men som jag även kör dragracing med. Sen har vi i familjen även en Mazda, en Dkw cab -54:a, en Jeep Cherokee samt en Volvo buss med garage utrymme längst bak, kan behövas 😀
Intressen: dragracing, att skriva, innovationer och att vara delaktig i min familjs intressen, som bl a involverar street dance, scouter och givetvis bilar.
Senast lästa bok: Har just avslutat Margit Sandemos Isfolket, en serie på 47 böcker och  fortsätter nu med Häxmästaren, 15 böcker och efter den kommer ljusets rike som är ytterligare 20 böcker.
Senast sedda film: på bio så var det Masjävlar vi såg sist. Har varit på bio totalt ca 5 gånger under sista 24 åren.
Bästa maträtten: finns många att välja på, men en favorit är älgskavsgryta med pressad potatis och vinbärs gelé, tillbehör: en god sallad med italiensk dressing, mini rågrut och bords dricka.
Förebild: min chef, Annika, en riktig överlevare som jag skulle vilja ha lite av hennes energi av och säljförmåga. Annars finns det nog en hel del att välja på, om man kunde ta lite av andras goda egenskaper och sätta dom på en själv.
Bästa minne: finns så otroligt många minnen, egentligen alla stunder då vi varit tillsammans och fått skratta och må bra. Många såna stunder har vi haft genom åren då vi firat midsommar uppe i Maltträsk med ett gäng goda vänner. Därifrån har vi riktigt fina och roliga minnen.

Fem bästa sakerna med Umeå:
Med Västerslätt som utgångspunkt så har vi nära till allt, goda grannar, fina utflyktsmål som t ex hamptjärnsstugan, fina stormarknader och otroligt gott vatten i våra kranar.

Senaste inläggen
Senaste kommentarerna
Sök
Mina länkar
Arkiv
RSS Nytt från vk.se