Röd curry med biff
Jag kunde inte hålla mig, jag som hade tänkt göra en stor köttgryta till middag idag. Jag blev så sugen på att prova dom nya varorna från Thai Supermarket och så fick det bli. Gissa om jag är glad att jag gjorde det, fy klåen så jäkla gott det blev.
Strimla nötkött ca 400g
Jag hade en liten morot hemma som jag skiva och hade i
Röd curry pasta
Jag stekte köttet tillsammans med en matsked av den röda curryn och sen i med 1l kokosmjölk som jag köpte hos min kollega och du Kenneth, vilken skillnad det var.
Detta fick stå och puttra en 20 minuter och just innan det var klart hade jag i en burk bambuskott och lite hackad ananas. Till detta hade vi ris och gösses Amalia så jäkla gott det blev, nu blir det nog mycket thaimat för oss framöver.
Senaste kommentarerna