Fylld baconlindad kycklingfilé
Idag hade vi Nina på middag och jag bjöd på en fylld baconlindad kycklingfilé. Jag mixade ihop en röra på philadelphiaost, oliver, fetaost, vitlök, rödlök och soltorkade tomater. Röran fyllde jag kycklingfilér med och sen lindade jag in dom i bacon. Till detta serverades en quinoasallad gjord på quinoa, fetaost, purjolök, blandsallad, paprika och gurka. Gösses så gott det blev, första gången jag gjorde fylld kyckling dessutom. Jag använde mig av det som fanns i kylen, men kan nog fylla den med nästan vad som helst.
Fina Nina hade med sig efterrätt och hon tänkte på min laktosmage så det blev laktosfri glass och grädde med maränger, hallon, ananas och hemmagjord sorbé. Mycket mycket smarrigt var det
Senaste kommentarerna