Mandelpären med stekt fläsk från AC

Mandelpären med stekt fläsk från AC. Det är en höjdare till fredagsmiddag. Tar man en öl till och en snaps mår man hur gott som helst.

För ni som inte köper gris från länet vet nog inte vad ni går miste om. Vi har nyss köpt en halv gris och då får man del av alla delikatesser spjäll, fläsk, file. Färs, karré, lägg och allt det andra.

Om du köper en halv gris grovstyckat inklusive grisfötter får du med allt vad grisen så gott ger. Jag lovar dig om du tar fläsket som vi åt i dag är det skillnad som natt och dag när det gäller smaken och så är det även på resten och säkert är det billigare över året men lite mer arbete själv.

Bondekoperationen borde väl se till att det blir en butik i Umeå eller dess närhet där man kan gå in och beställa ett helt eller halvt eller ett kvarts djur för de som vi vill njuta av alla delar av djuret.