Onsdagens matdagbok
Frukost; naturlerr yoghurt med kanel
Förmidagsfika; snabb microbulle med skinka
Lunch – här blev det en lyxlunch:)
Blev bjuden på lunch och fick en trerätters!
Det blev en god tomatsoppa till förrätt, en kkycklingsallad till huvurätt och en liten klick glass till kaffet – och en massa surr:O)
Eftermidagsfika; en microbulle å kaffe
Middag; hade inget annat hemma, än till pannkaka; en vanlig till de övriga i familjen och jag gjorde en variant LCHF pannkaka…
2 ägg
1 dl mandelmjöl, som jag malde själv av ½ dl hel mandel i en kvarn
1 dl mjölk (isf grädde)
en nypa salt
Blev 3 goda pannkakor
Jag har provat att göra av kokos också, men de tycer jag blir mer efterrätts betonade pga den lilla sötman som finns i kokosen…
Senaste kommentarerna