Kategori: Mat & Dryck…

What is this?

Av , , 2 kommentarer 15

IMG_4790

Jag bara undrar vad detta är?!

Jag har alltid Salvi hemma och det tillhör godnatt-rutinen att ta en salvi innan sänggång. Dom stora askarna har därför varit mycket välkommen utveckling i min värld.

MEN vad jag undrar är om fler än jag varit med om att få olika smaker i asken?!?! I höstas hade vi en ask hemma som var en kombo av saliv/salmiak (hahaha autocorrect: Skall stå SALvi inte saliv… )… Denna ask är en kombo av salvi/cactus. Å jag KAN läkerolsmakerna och jag är säker. Det stolliga är att alla ser likadana ut.

Sonen flög upp som en kanonkula häromkvällen när han fått en ”cactus” i munnen. Jag avfärdade honom och hävdade att det kanske var konstig smak för att han använt en ny tandkräm. Han hävdade att det smakade jättekonstigt.

Idag var det min tur… Det är liksom inte frågan om en liten smakavvikelse, det är frågan om en helt annan produkt i asken!

Reklamation är gjord och jag hoppas verkligen på svar -Det här var ju snudd på ett mysterium…

//a

Carpe Momentum…

Av , , Bli först att kommentera 23

Nu kanske någon tänker att jag griper ett tillfälle, ett ögonblick att drastiskt och dramatiskt ändra mitt livs kurs -Mjaaa kanske inte fullt så drastiskt men man skall ä.n.d.å ta tillvara på alla tillfällen som ges, eller hur?!

Därför hugger jag ögonblicket! Jag säger JA till erbjudandet att röja undan granen OCH få hjälp av Tarzan!

Idag åker verkligen ALLT ut!

För imorgon är det vardag! Äntligen vardag utan förvirrande helgdagar som gör mig konfys! Dessa helgdagar gör att jag står i skåp, skålar och skafferiet och söker knäck eller någon övergiven polkagris! Det känns som det är lördag hela veckan och jag har fått nog!

Kylen är uppbunkrad hemma med bambuskott och frysta grönsaker (fanns inte mycket färskt att välja på). Jag kommer inte ihåg hur dagarna ser ut längre utan choklad eller 76%socker.

Jag vet bara att nu skall granen ut -Jag tar tillfället och jag längtar efter Gojibär och chiafrön!

Faktiskt!

//a

Vart är…

Av , , 2 kommentarer 24

IMG_4703.JPG
Ja ursäkta…

Det här är ju knappt en ”riktig” Aladdin-ask längre… Nya smaker som hallon-lakrits, jordgubbsnånting, apelsindito har tagit plats i den gamla klassikern.

Å det är roligt med nyheter. Spännande med nya upplevelser och goda smaker…

Men…

Jag SAKNAR trillingnöten… Det är snudd på ”ingen jul” utan… Men bara nästan 🙂

//a

Nya nöjen…

Av , , 2 kommentarer 16

Då min faster lärt mig hur jag direkt skall hitta ”rätt” med motorvärmarsladden har jag liksom fått säga adjö till den hobbyn -Det vill säga stå i minuter och fippla och vrida och vända för att få till det. Därför kändes det bra att inse att jag har en ny likvärdig hobby. Den nya hobbyn heter: Hitta minifjärrkontrollen i soffan!

Fullkomligt obegripligt hur en sådan liten sak kan ta såå mycket tid i anspråk MEN man får i alla fall damma igenom hela soffan, uppochhoppa mitt i allt ihop. Det mest retliga är väl att vissa produkter faktiskt inte går att slå på UTAN den där mojängen…

Vunnit tid på motorvärmaren, förlorar tid på fjärrkontrollsletande -Det man vinner på gungorna förlorar man på karusellerna eller hur det nu är man säger.

En mera konstruktiv hobby är KNÄCKTiLLVERKNiNG! För även om gårdagens laddning åkte i soporna (den hade passat bäst på tub) så betyder ju inte det att JAG ger upp! Nix -Bara på det igen. Upp i sadeln.

IMG_4679 IMG_4680

 

Idag gick det MYCKET bättre. Jag bytte från en mindre kastrull till stora grytan så det riktigt kunde koka. Jag fick låna päronens termometer som är ett absolut måste! Sedan har vi ju delade åsikter om vad som är ”godast” i det här hemmet, alltså blev det två laddningar som kokades.

En klassisk och en choklad/mint -Det här med knäckformar tycker jag känns väldigt överkurs (jo, jag vet mina begränsningar i vissa fall) jag begriper inte hur jag skall bolla med kokande smet i små fingerborgsstora pappersformar! Alltså hade jag läst att man kan hälla ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och sedan skära bitar! Perfecto säger jag.

Idag blev konsistensen optimal, pizzaskäraren fungerade utmärkt att skära ut rutor med och jag har tjuvätit kola så jag faktiskt började oroa mig för TÄNDERNA. Kanske borde jag köpa en Cavit på apoteket imorgon?!? Kanske är bra att ha en temporär lagning tillhands under julhelgen 😀

Nog om knäck och fjärrkontroller… Här skall sovas, sonen har laddat för uppesittarkväll i morgon…

Voj voj voj… Måtte det snart vara julafton!

//a

Inget fusk med traditionerna…

Av , , Bli först att kommentera 16

Igår när jag likblek och illamående försökte foka på mat på ica fattade jag ett MEDVETET beslut -Vi skippar nationalrätten och helgmaten TACO denna helg… Jag gick helt enkelt FÖRBi den sektionen

Gissa vem som fått på skallen för det idag?!

Okej… Visst här skall ätas tacos (jag kan gärna äta hälsofil!) och med tanke på alla ost-snuttar, alla enstaka tortillabröd man fryser in tänkte jag att det omöjligt kunde vara ett problem -Jag hade fel!

Jag har ju gått in i någon form av taco-anarki, där jag vägrar frysa in sluttar, slattar etc eftersom jag tidigare  konstaterat att frysen bågnat av sådana saker… MEN jag hittade lite nachos, ost kunde jag riva, grönsaker finns alltid och salsa hade jag hemma då det är högst användbart så något blir det.

Som medborgare i mellanmjölkens land är det självklart att det går att sno ihop nationalrätten oavsett dag, plats eller tid… Tydligen!

Julgransljusen skall vi då inte ens tala om… Det ser helt befängt ut… Faktiskt!

//a

Fisk-risk…

Av , , 2 kommentarer 18

IMG_0093.JPG
Detta är nästan att begära för mycket av mig -Att koka fisk till katten! Tack och lov luktade det inte så förskräckligt mycket som det KAN göra när man håller på med så farliga saker som FiSK.

Jag är allergisk mot fisk och då menar jag inte bekvämlighetsallergisk (dvs. den typen av allergi som bara dyker upp när det vankas något man inte tycker om, kan vara allt från maträtter till den förr i tiden obligatoriska militärtjänstgöringen!). Jag har själv utvecklat vissa bekvämlighetsallergier till exempel mot sniglar så jag dömer ingen!

Men fisk -Det är inte att leka med för min del. Hudkontakt med fiskfjäll resulterar till exempel i vätskande nässelutslag per omgående, när jag var liten exploderade mina eksem av klåda och någon gång som liten skulle jag tvingas äta torsk vilket resulterade i att jag låg med huvudet i toan. Därefter konsulterades läkare och fisk uteslöts från min meny!

Förra hösten skulle jag därför introducera ”jättegoda” tuggbara, jordgubbssmakande omega-3 kapslar för sonen -Han är ju inte dum så han bad mig testa först. Självklart! Plopp sa det när kapseln poppade och fiskoljan fyllde halsen. Det blev häcklöpning över väskor och dammsugare till toan och där låg jag och hulkade och spottade. Resten av kvällen gick åt till att säga ”hRRRRRRm hrrrrRRRRRmmmm” och känna efter hur halsen kändes samtidigt som jag mådde allt annat än bra.

Den kapseln gick inte riktigt hem hos sonen!

I fredags var det dags igen att kolla fisk-allergin, helt ofrivilligt vill jag tillägga. Jag lyckades nämligen med något som förmodligen bara jag lyckats med. Jag fick, av en olyckshändelse fiskolja på mina fingrar. Inte mycket bara lite och jag hade inte möjlighet att springa och tvätta händerna direkt.

Alltså hann jag klia mig på PÅ näsan och liksom stryka ett finger på överläppen just under näsan.

Det resulterade i att näsan och hakan började klia samt att den ena näsborren svall igen och det kröp långsamt bakåt mot halsen. Som tur är fanns antihistamin nära till hands så det redde upp sig.

Omega kan man ju få i sig via t.ex. jättenattljusolja men jag tror baske mig att jag (mot bättre vetande) skall testa krill-kapslarna. En annan sak jag just lärt mig är att OM man är allergisk mot fisk skall man även undvika GRODLÅR då dom innehåller samma protein -Detta var synnerligen goda nyheter för OM jag mot förmodan skulle ha blivit bjuden på grodlår känns det som en typisk sak jag skulle kunnat utveckla bekvämlighetsallergi mot.

Anyway….. Jag hoppas att katten förlåter mig för att han fått nöja sig med kött i gelé tre dagar av fyra -Jag känner att fiskkvoten är nådd för en tid framåt för egen del liksom!

//a
PS: respektera medmänniskors allergier! Alltid!

I någon annans kök…

Av , , Bli först att kommentera 13

Att laga middag i någon annans kök är ungefär som att dra ut på nattorientering denna årstid OCH ha glömt pannlampan hemma!

Försöker laga köttbullar! Alltså söker jag ett kryddmått och alla andra prylar och ingredienser. Lök #1 var rutten men Lök #2 var okej.

Har hittat TVÅ kokböcker och båda har helt olika recept på något så basic som köttbullar -OCH ingen av böckerna har då det recept just jag jagar.

Just nu, är jag enbart tacksam över att vi åt sen lunch! Kanske NÅGOT står på bordet innan blodsockret ligger nere vid tofflorna…

Ja ja jag rotar vidare!

//a

Pack-kampen…

Av , , 4 kommentarer 23

Jösses… Efter två timmar ensam började det hela kännas tråkigt. Veckohandling kändes inte aktuellt men med tanke på att vi varit borta under veckan ekade kylskåpet så där läskigt tomt! Dessutom har jag minsann noterat att många ”bra-att-ha-hemma” saker tagit slut.

Alltså ringde jag päronen och hörde mig för om dom skulle handla?! Inte för att jag behövde hjälp utan för att jag helt enkelt ville ha sällskap. Tarzan ställde upp, jag kunde avläsa på hans kroppsspråk att handlingen skulle gå undan… Ja ja ja… jag skulle ju bara ha mjölk, fil och några bananer… Jag skulle även köpa kött så jag fick äran att ta hand om charken. Nemas problemas!

Låt mig säga som så att när jag nådde kassakön satt han på en stol med benen i kors och såg tämligen uttråkad ut. Deras handling hade han redan hunnit parkera i bilen!

När jag började lasta varor på bandet utbröt diskussion om hur många påsar jag skulle behöva eftersom han direkt var på fötter, redo att hjälpa till.

”-Två papper och minst EN plast” sade jag!

”-Men aldrig, räcker med två papper” kontrade han.

”-Men nu tar vi en plastpåse OCKSÅ” avslutade jag också.

Han hade väl rätt i saken… Absolut… två papperspåsar HADE räckt MEN det skall ju för i friden gå att BÄRA också utan att man hör hur pappersfibrerna knakar och töjs och bara väntar på att braka!!!!

Flinade dock gott när jag började packa upp kassarna hemma… Jag ser vart jag fått mina ”pack-gener” ifrån!

IMG_5050

Det är så här det skall se ut i en påse, inget kaos och kastande utan en stadig botten (som nu inte nödvändigtvis behöver väga sex kilo!!!).

Blev ju toppen det här! Hade nästan tänkt mig en popcorn-helg (fast imorgon skall jag nog ut och äta!!) Nu blir det kött och grönsaker till middag, har tänkt mig på en omelett med kantareller till någon lunch OCH jag skall nog passa på att rulla köttbullar under veckan som kommer -DÅ gissar jag att jag har en chans att få några kvar att frysa in!

Trevlig helg!

//a

Wohooo… vart e kölapparna….

Av , , 2 kommentarer 16

Woooohoooooooo….

Okänt ”riktigt” nummer har ringt  på min ljudlösa mobil -Ha, innan jag ens kollar hitta.se börjar jag söka efter en kölapp någonstans i pappershögen på mitt skrivbord… Döm om min förvåning… Eller rättare sagt bristen på förvåning, när det visade sig vara sonens polare som ville komma hit och hänga med honom idag! Jaha….

Jag hänger inte läpp för det! Nejdå, i stället laddar jag upp för att göra KÖTTBULLAR! Här skall rullas, trillas och stekas så det osar i köket! Brandvarnaren har jag redan lagt vid balkongdörren.

Jag tänkte fixa middagen redan NU och så tänkte jag ha några mera riktiga ”nödmiddagar” i frysen -Är innerligt less på allt som heter ”färdigmat”. Ingen tacos denna helg alltså utan snäll, klassisk husmanskost… Kokt potatis, kokta morötter och Ugglans lingonsylt till sonen, sås kräver han också till serveringen… Jajajaja….

Blir en bra dag trots att vädret är så tråkigt att man snudd på vill kräkas….

//a

PS: …. tänker gå ut…. men bara till förrådet och rota fram resväskan….!

PS2: ….ååååå nu ser jag att det är rea på chantelle…. måste bara kolla lite där först…..