Idag har jag stått i köket och lagat mat i två timmar!
Jag har gjort en fantastiskt god kyckling i ugnen med en god sås! Detta serverades till basmatiris och broccoli.
Jag åt och var såååå nöjd över resultatet. För att inte tala om näringsvärdet, slowfood cooking som tagit 1,5h i ugnen!!
Frågade sonen om han ville ha lite till…
”-Eh nej tack det var inte så jättegott…”
Imorgon tänker jag servera färdiga prefabköttbullar och dammigt pulvermos!
//a
Frukost är ett kärt samtalsämne. Jag tycks mig ha hört att frukost bör vara det största målet på dagen då det är då hela kroppen skall startas och ämnesomsättningen är som högst. Oavsett måltid skall man alltid tänka på färger har jag hört. Få i sig så många olika färger som möjligt!
Men att sitta och lasta i gröt, ägg, smörgås med allehanda grönsaker i ottan är och förblir ett mysterium för min del. Det fungerar helt enkelt inte. Jag behöver vakna först.
Fil & müsli går an för min del, men att koka gröt i arla morgontimman… Nej!
Päronen tog hem en liten påse frukostflingor från USA för att kiddo skulle få smaka. Han konstaterade torrt att ”dom där” även finns här. Vi har dock aldrig testat dom.
Fruit-loops?
Dessa färgglada ringar smakade inget vidare, dom var söta som bara den.
Den enda fördel jag kan se med dessa flingor är att dom erbjuder sinnet en viss tillfredsställelse genom sina bjärta färger. Man blir, om inte annat, glad av att se dom.
Skulle således kunna ha en liten skål på bordet enbart för ögat medan jag samtidigt maler på med müslin 🙂
Goodmorning!
//a
Konstaterar att vardagen onekligen är här…
Back to basic…
Det syns till och med på maten som förbereds till middag… Basic korvgryta till sonens stora glädje!
Kommer inte ens ihåg när jag såg en morot senast 🙂
//a
Jag erkänner…. Jag tycker iNTE att frukt är godis!
Jag gillar frukt och älskar bär men det är likförbenat inte godis. Godis går alltid bra att äta, medan frukt är något jag måste påminna mig själv om att stoppa i mig. Frukt har en smärtsam tendens att agera ”stilleben” hemma hos mig. Jag köper hem, lägger fram och så när det börjar se mossigt och russnigt ut då kastar jag bort det. Så är det!
Granny Smith…
Nu har jag i allafall hittat äpplen jag gillar, jag är spyless på ”Royal Gala”, jag vill ha friska spänstiga och krispiga ”Granny Smith”!
Jag knaprar mina äpplen och programmerar om mig, frukt är till för att ätas, inte betraktas!!
//a
Jag gillar ju att äta sallad denna årstid!
Idag kan man köpa allehanda färdigblandade ”salladsmixar” som innehåller olika gröna blad. Idag stod jag och sköljde några nävar (även om det står att man inte behöver!) och konstaterade att det är samma fenomen i dessa påsar som när man köper färdiga salladslådor på affären!
”Salladen” innebär väldigt mycket ”vita pinnar” det är liksom rötterna på salladsbladen man får mest av. Det är som att bara få broccolistammar och inget ”krull”. Jag tycker bladen är vackra och ser frestande ut men dom där pinniga kvistarna ser snudd på deppiga ut där dom ligger hackade!
Tur att jag är välkänd som århundradets matrensare…
Sallads middag!
//a
Värt att flexa för?!
Denna bild lade jag upp på facebook och på grund av detta flexade min vän ut från jobbet för att installera sig i min soffa. Vi har fyra avsnitt kvar att se på serien som vi håller på mata igenom. Paj och bra underhållning passar väl utmärkt denna dag då sommarregnet stundtals vräker ner 🙂
Pajen som var tänkt till efterrätt ikväll får i stället bli eftermiddagsfika! Middag blir en härlig sallad, måste förresten varmt rekommendera alla att köpa den färska vitlkålen just nu -Den är underbart spröd och god!
Just denna tid på året.. Innan semestern brukar väl dom flesta som har flexmöjlighet vara ytterst flexibla kring sina arbetstider! Inte konstigt med tanke på vad man som barn lär sig inför sommarlovet! Det är lovdagar, brännboll och skojigheter dom två sista veckorna. Man städar bänken, tar hem saker, slutar tidigare och har inga läxor.
Tror vi vuxna kan må bra av att börja dra ner på takten inför våra semestrar också i stället för att skena in i dom lediga dagarna med andan i halsen och måsten som står upp till öronen!
//a
Inför midsommar kunde man köpa svenska jordgubbar till priset av 50 kr för en låda… Eller 49:90 för att vara exakt. Under veckan som följde sjönk priset till 39:90 för att exakt en vecka senare kosta 19:90! Igår slog jag till och köpte 4 lådor för 100kr, vilket innebar att priset stigit igen.
Av dom fyra lådor jag köpte fick jag kasta 1,5 låda av soggiga, håriga och snoriga bär. Det är verkligen att få valuta för pengarna! Hmm…
Planen är att baka en jordgubbskaka och sedan frysa in resten!
Jag tänker att man skall se positivt på allt så när jag fryser in resten och så hoppas att dom är utan norovirus, Hepatit A, B och C samt utan dvärgbandmask i det ljuset kanske dom är värd priset trots allt?!
En hoppas i alla fall!
//a
Jag har uppmärksammat ett fenomen..
På morgonen när jag suddar runt för att göra mig klar inför arbetet anser jag det vara en god idé att äta frukost FÖRST och borsta tänderna SEDAN! I mitt huvud blir tandborstningen snudd på poänglös om jag skulle göra tvärtom!
Nu är det så att till frukost äter jag gärna Ryvita därefter går jag raka spåret för att borsta tänderna för att sedan lämna mitt hem!
För er som inte känner till Ryvita kan jag ju berätta att det är ett mörkt hårt bröd som innehåller massor med fibrer. Det är som att käka salt bark (inbillar jag mig i alla fall!). Att sedan ens försöka borsta tänderna är som att döda tandborsten. Man har ”bark” i precis hela munnen, i varje tand som har en tandyta där det kan fastna saker… Det är inte ett tandvänligtbröd helt enkelt….
Antingen får jag skaffa någon form av högtryckstvätt till tänderna att köra INNAN jag börjar borsta eller så får jag helt enkelt lägga om morgonagendan..
Äh… jag käkar fil helt enkelt! Så får det bli. Idag!
//a
Vissa dagar, som denna, är jag innerligt tacksam att det finns halvfabrikat och helfabrikat!
Det finns människor som förfasas över fiskpinnar, potatismospulver och det är HELT okej! Men jag är så tacksam att det finns vissa dagar när man inte har inspiration, ork eller tid att stå vid spisen och laga långkok.
Känner både en och flera föräldrar som stått och kokat goda grytor, hemtrillade köttbullar, handvispad lyxig potatismos för att sedan vid middagsbordet ha barn som petar runt maten på tallriken… Och så kommer den klassiska standardrepliken från den unga generationen "-Jag vill ha korv!"
//a
Lite spontant kändes det som att jag skippar lördags snacks efter fyndet i skålen…
Det tillvänster är en ostkrok… Men vad i friden är det som ligger till höger?! Ja det ser exakt ut som en chicken nugget men det är det inte… Vet faktiskt inte om jag vill ha tips på vad det kan vara…
ÄCKLIGT var ordet!
//a
Kommentarer som inkommit