Ovälkommen

Av , , 2 kommentarer 2

,ovälkommen! lär min gamle spjuver till morbror ha ropat där han stod på förstubron och släkten nalkades hemgården.

Kanske han menade det ibland – han fick ju säkert många besök speciellt sommartid.

Även om man tycker om att få besök så kan det hända ändå att det inte alltid är så lämpligt.

Fast – jag tror han älskade att få besök!

Och han var ju som sagt en stor spjuver!

OVÄLKOMMEN ropar jag inte ut men tänker det likafullt när jag vid vattning ser att min lilla Levisia drabbats av bladlöss!

I min iver att inte låta chokladblomman bli så lång och spretig kan jag ha varit för snål med vatten då har de nedriga (hungriga?) lössen sett sin chans!

Adressen kände de ju redan till!

Nu har de gett sig på den vackert rosa Levisian också – som precis börjat blomma igen efter att ha tagit en time out!

På chokladblomman var de dock inte så många…

Min välkomstdrink består av några delar citronsåpa och några delar vatten…

Hoppas passen är i ordning för snart får ni ger er av dit pepparn växer LUS-USLINGAR!!!

 

 

Grynkorvens dag

Av , , 2 kommentarer 0

 Visste ni att det fanns en sådan dag?

Inte jag heller…

Den infaller den tredje torsdagen i oktober i år alltså 21/10.

Grynkorv låter inte särskilt gott.

Tror jag håller mig till Onsala Original.

Överbevisa mig den som kan!?

 

Nu ska jag gå och göra mig en limpmacka och brygga mig en ny omgång kaffe…

Viktiga datum!

Av , , Bli först att kommentera 0

 2011-08-08 KRÄFTPREMIÄR!

2011-08-18 SURSTRÖMMINGSPREMIÄR!

 

Är inte så bra på det förstnämnda – har inte mycket vana men gillar det!

Ska bli roligt att äta kräftor hos M o L här framöver; det ser vi verkligen fram emot!

 

Surströmming det är ju en annan sak…det hör som till när man kommer från Norrbotten.

Redan fredag!?

Av , , 2 kommentarer 0

 Solen skiner över en sömndrucken norrlandsstad.

Dagarna/veckorna rusar fram med 170 km/h! Tur att augusti också kan vara vackert!

Agendan är inte fulltecknad så kanske finns det tid för en liten shoppingrunda på stan.

Alldeles tyst i "mitt" hus!

Går väl ut och tittar till växterna på balkongen…

Pavlova Special

Av , , 4 kommentarer 2

 

4 äggvitor

3 dl socker

4 dl Rice Krispies

 

Fyllning:

5 äggulor 

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 msk vetemjöl

1,5 dl vispgrädde

150 g smör

 

Till garnering:

5 dl vispgrädde

1 l jordgubbar, hallon el likn

 

1. Vispa äggvitorna mycket hårt. Tillsätt 1 dl av sockret i taget och vispa under tiden. Vänd försiktigt ner Rice Krispies.

2. Bred ut smeten i en stor rundel på en plåt m bakplåtspapper. Markera mitten av tårtan så att kanten runt blir lite högre. Grädda i 2 timmar i 125 grader.

3. Blanda allt till äggsmörkrämen utom smöret i en gryta. Värm försiktigt under ständig omrörning. Ta av från värmen när den börjar tjockna. Tillsätt smöret klickvis medan krämen svalnar. Låt kallna helt i kylen.

4. Bred krämen på bottnen. Fyll på med bär. Vispa grädden och bred den ovanpå. Garnera med resten av bären och pudra ev med lite florsocker. 

Bilden: På den färdiggräddade marängkransen har jag fördelat världens godaste äggsmörkräm. Därefter ett gäng jordgubbar, kiwi och banan.

Bilden:Ovanpå detta den vispade grädden och lite mer frukt…Pavlova Special – färdig!!!

Sommar-Pavlova

Av , , 2 kommentarer 1

 I morgon har jag tänkt försöka mig på en variant av Pavlova, marängtårtan ni vet.

Den här ska ha rice krispies i själva marängen och sedan en fyllning , en äggsmörkräm förutom frukten och grädden.

Spännande! Hoppas den är god då lägger jag in receptet!

 

En fittkarta

Av , , Bli först att kommentera 1

 skulle jag aldrig fått användning av – däremot den shopping–  jag fick  en tid innan inflyttning till Umeå.

(Förlåt vulgariteten – alla ni som sett "Tomten är far till alla barnen" vet var uttrycket fittkarta kommer ifrån. Kunde inte låta bli med tanke på den uppmärksamhet den obsceniteten kunde ge min för övrigt så timida blogg…).

HURSOMHELST..shoppingkartan då. 

Maken och jag satt på en bänk på Renmarkstorget då maken undrade vad Art & Eco och Rut m flera var för nå´t?

Jag var inte sen att meddela honom och han sa:

-Ja…du verkar inte behöva den där shoppingkartan längre…

”Två tummar ingefära”…

Av , , Bli först att kommentera 1

 står det i ett trendigt recpt på kycklingsoppa.

Två tummar ingefära…nä det vågar jag mig inte på sedan i fredags.

Då spelade vi "Gallimatias" (ungefär som "Rappakalja") och jag råkade hålla för och missade att läsa upp ett ord p g a mina s-t-o-r-a tummar!

Den som skrivit ordet blev ju lätt upprörd om jag säger så!

 

Menade att jag satt STOR-TUMMEN för!

Jag som har barnmorskehänder…små….listiga…men med STORA tummar då..???

 

Hursomhelst – jag kollar på andra recept!