TACK Kvasthilda!
för denna lättlagade och mycket läckra laxrätt som jag ramlade över på nätet nu på förmiddagen när jag hade lax men ingen inspiration:
Lax (hel eller portionsbitar)
3 dl turkisk yoghurt blandad med 3 msk majonäs (passar till 4 port)
riven ost gärna vällagrad typ VÄSTERBOTTEN eller Präst-
vitpeppar, salt
dill
Smörj en ugnssäker form efter att ställt ugnsvredet på 200- (225).
Peppra och salta laxbitarna och lägg i formen. Häll över lite hackad dill. Fördela yoghurtblandningen och så rikligt med riven ost över. In i ugnen ca 30 minuter eller tills täcket är gyllengult.
Potatis alt mos till. Sallad.
Mycket, mycket gott!!!
Senaste kommentarerna